مُجتمع ديمهَ بشآر
مُجتمع ديمهَ بشآر
مُجتمع ديمهَ بشآر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هاوي والقدر ناوي

هاوي والقدر ناوي


ذكر
عدد المساهمات : 42
مستوى تقيم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور    طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Emptyالخميس أبريل 26, 2012 8:59 pm





<blockquote class="postcontent restore ">
المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة
والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار
طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  B6d

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

ثم نضيف الصلصة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  4f1


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  4bc

نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  B39

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  C7b

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  7b5

نضيف طبقة من المكرونة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Ca2

ثم طبقة المكرونة الثانية
و نغطيها تماما

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  68a

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  00e


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم


و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  471




بالهنا والشفا
</blockquote>



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ععـآشقققـﮯـةة َ ديؤمتہہآ♥

ععـآشقققـﮯـةة َ ديؤمتہہآ♥


انثى
عدد المساهمات : 123
مستوى تقيم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 30/04/2012
الموقع : ..}~: فُ مَﮓاڼ بُْعُێـﮯدُ مَا ێـﮯُعُڔفُﮩَ الـا ڔبْێـﮯ

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور    طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Emptyالإثنين أبريل 30, 2012 2:09 pm

]يـم يم "الله يعطيك العاافيه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هاوي والقدر ناوي

هاوي والقدر ناوي


ذكر
عدد المساهمات : 42
مستوى تقيم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور    طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Emptyالسبت مايو 05, 2012 7:49 pm

شكرآ جزيلا على الرد الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عڹۅډھٍ آڵعٺۑبۑ..♥

عڹۅډھٍ آڵعٺۑبۑ..♥


انثى
عدد المساهمات : 79
مستوى تقيم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 02/06/2012

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور    طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور  Emptyالأحد يونيو 03, 2012 12:41 am

روعه..ً$!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة تقييم المواضيع
» طريقة عمل حلى طبقات البسكويت
»  طريقة وضع رمزيه او صورة شخصيه
» طريقة عمل صلصة بيتزا هت الاصلية
» عمل بيتزا بطريقة بيتزا هت مقادير+طريقه التحضير ..بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُجتمع ديمهَ بشآر :: ][..عَآلْمْ حُوْآإءْ..« εïз™ :: ®-¦[ مْطْبَخِيْ ™-
انتقل الى: